Κοτσιφαλι Ν

Ερυθρή οινοποιησιμη ποικιλία της Κρήτης που συμμετέχει στην παραγωγή των ΟΠΑΠ "Πεζά¨" και "Αρχάνες¨"

Είναι φυτό ζωηρό, εύρωστο παραγωγικό με πρώιμη εκπτυξη των οφθαλμών .Παρουσιάζει μέτρια ευαισθησία στον περονόσπορο και στο ωιδιο ενώ είναι ευαίσθητο στον βοτρυτη.

Δίνει κρασιά υψηλόβαθμα αλκοολικά μέσης - χαμηλής οξύτητας με αστάθεια χρώματος γι αυτό και συστήνεται η συνοινοποιηση του με άλλες ποικιλίες όπως το Syrah.

ΚΛΩΝΟΙ: V3