Η διασημότερη ερυθρή ποικιλία προέρχεται από την Γαλλία και έχει επεκταθεί σε ολόκληρο τον οινικό κόσμο. Ποικιλία μεγάλης ζωηρότητας, μέσης και σταθερής παραγωγικότητας με πολύ καλή αντοχή στις ασθένειες. Δίνει κρασιά με πλούσιο βαθύ χρώμα αλκοολούχα υψηλόβαθμα με αρκετές τανίνες και οξύτητα ικανή για παραγωγή οίνων μεγάλης παλαίωσης
ΚΛΩΝΟΙ:R5 ,VCR 8 VCR19, VCR 11, ISV2, ISV105, ISV117, ISV-F-V5, ISV-F-V6, INRA-ENTAV 15, 169, 338, 685